Bæredygtig Catering: Sæsonens Grøntsager i Fokus
Bæredygtig catering handler om at udnytte naturens egne ressourcer på den mest ansvarlige måde, og sæsonens grøntsager spiller en central rolle. Ved at fokusere på lokale og sæsonbetonede råvarer kan vi mindske CO2-udledningen, støtte det lokale landbrug og sikre friskere, sundere måltider. Hvorfor Vælge En Grøn Tilgang til Catering? En grøn tilgang til catering handler … Læs Mere