Der er intet så opløftende som at nippe til en lækker vin efter en lang dag på arbejdet. Men ved du hvad forskellen er mellem de forskellige vinsorter? I denne artikel vil vi tage en dybdegående kig på nogle af de mest populære druesorter i verden og hvordan de adskiller sig fra hinanden.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er en tør rødvin, og den mest plantede vinsort i verden. Den er kendt for sin fyldige smag, som inkluderer noter af frugt, grøntsager, og krydderier på en gang. Det er en fantastisk vin at parre med rødt kød, lam eller tun.
Chardonnay
Chardonnay er en populær hvidvinsdrue, der ofte bliver brugt til at lave mousserende vin. Den er kendt for sin høje syre og karakteristiske smag af grønne æbler, pære, og kalk. Vidste du at chardonnay næsten ikke har en smag i sig selv, hvilket gør det muligt at selv påvirke vinen gennem behandlingen?
Merlot
Merlot er en rødvin med en frugtagtig smag, der er kendt for sin silkebløde og fyldige smag. Det er en af de vinsorter som, pga. smagen, passer perfekt sammen med en veludstyret bøf. Den populære Merlot er også kendt for at have en undertone af lakrids og kanel.
Pinot Grigio
Pinot Grigio er en let, hvidvin, der er perfekt at nyde på en varm sommerdag. Den er kendt for sin friske og sprøde smag, og den passer perfekt til fisk, skaldyr eller pastaretter. Sammen med sin blide sødme, har Pinot Grigio en let aroma af citrus og grønne æbler.
Syrah/Shiraz
Sidst, men ikke mindst, den kraftfulde Syrah eller som den kaldes i australske vin af den samme type, Shiraz. Syrah/Shiraz er en robust og fuld fyldig rødvin, der er kendt for sin smag af sorte bær, chokolade og sort peber. Syrah er en perfekt vinsort at kombinere med kraftigt kød, især oksekød.
At forstå de forskellige vinsorter er vigtigt, når du vil finde den perfekte vin til enhver anledning. Hver vinsort har sin egen særlige smag og karakteristika, og jo mere du ved om dem, jo lettere vil det være for dig at finde den helt rigtige til din næste middagsfest eller vind-og-mad-kombination. Der er mange klassiske vinsorter derude, og disse fem er kun begyndelsen på en vidunderlig verden af vine og smage. Som næste gang du går ud for at finde den perfekte vin, bare husk at kigge på disse populære vinsorter og deres unikke egenskaber, og du vil helt sikkert finde den perfekte vin til anledningen. Og husk bare at nyde det!