Halloumi er en halvhård, umodnet ost lavet af fåre- eller gedemælk, men er nogle gange lavet af komælk. Halloumi er populær for sin knirkende tekstur og høje smeltepunkt og er ofte grillet, stegt eller bagt. Mens det er højt i salt, kan halloumi bruges i stedet for kød i mange retter. Her er nogle af de mest almindelige anvendelser. Læs mere på skanedelen.se
Halloumi er en traditionel cypriotisk ost
Udover dets kulturelle betydning er halloumi også en vigtig eksportvare for Cypern. Det er en af øens mest populære oste og pumper 270 millioner dollars ind i den nationale økonomi. Dette er en nøgleingrediens i det cypriotiske køkken og har opnået BOB-status i EU. Halloumi er beskyttet under et system kaldet Community Collective-varemærke, som identificerer varernes geografiske oprindelse og forhindrer andre produkter i at bruge samme navn inden for EU. Læs mere på www.vendiano.dk
Den kan steges, bages eller grilles
Du kan stege, bage eller grille halloumi. Tilberedningsmetoderne afhænger af halloumiens stil og ingredienser. Nogle mennesker foretrækker at stege, mens andre foretrækker at bage eller grille. Det kommer virkelig ned til personlig præference! For en nem og sund måde at tilberede halloumi på, prøv en af disse enkle metoder: Læs mere på weibo.dk
Det er højt i salt
Hvis du er bekymret for mængden af salt i Halloumi i din salat, er du ikke alene. De fleste oste er høje i salt, så at spise en lille mængde er den bedste måde at minimere mængden af natrium i din salat. Desuden smager halloumi også fantastisk råt! Alternativt kan du sætte halloumi i blød i mælk, inden du spiser den. Dette vil blødgøre osten og fjerne overskydende salt fra den. Læs mere på ethiclaw.dk
Den er alsidig
Hvis du prøver at finde en god hurtig-tilberedt ost, skal du ikke lede længere end halloumi. Den er salt, sej og tilfredsstillende, hvilket gør den til en perfekt tilføjelse til næsten enhver ret. Derudover passer denne ost godt sammen med en række vine, især tør rose eller hvedeøl. Nedenfor er et par af de mange retter, du kan bruge halloumi i. Vi håber, du nyder det! Læs mere på perennialwinds.com
Det er en god kilde til protein
Du kan tilføje halloumi til din salat eller pizza for et proteinboost. Denne græske ost har et højt smeltepunkt og indeholder seks gram protein pr. ounce. Halloumi smelter let på en grill, men det kan tage op til 45 sekunder at blive blød. En kulgrill er ideel, men du kan også bruge en gasgrill. Halloumi er en fremragende kilde til protein og calcium, og det er sikkert at spise under graviditeten. Læs mere på twonevent.se
Det er vanedannende
Det er nemt at lave stegte halloumi-bid. Denne lækre ost er kun tre ingredienser, halloumi og mel. Skær halloumien i 1-tommers terninger og rul dem i mel, mens de stadig er våde. Steg halloumi bites i varm olie, vend en eller to gange, indtil de er sprøde og dybt gyldenbrune. Halloumi er utroligt vanedannende! Læs mere på opini.se